ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΙΑ ΦΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι) CHEESECAKE ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟ

|


Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 15059 φορές και εκτυπώθηκε 682 φορές.

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ μια μους στο τσάκα τσάκα


ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

μια μους στο τσάκα τσάκα

Τι θα χρειαστούμε:

400 γρ. κουβερτούρα (με όσο το δυνατόν μεγαλύτερο ποσοστό κακάο)

250 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες

400 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι

 

Πως το κάνουμε:

Αφήνουμε 400 γραμμάρια σοκολάτα (με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο) να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό το κάνουμε επειδή δεν θέλουμε να έχει ούτε σταγόνα υγρασίας επάνω της.

Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ.

Βράζουμε 250 γραμμάρια γάλα και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν όλα τα κομμάτια σοκολάτας.

Μετά ρίχνουμε μέσα και 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μαλακά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Γεμίζουμε μικρά μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθούν.

Μπορείτε να γαρνίρετε με σαντυγί, ξηρούς καρπούς, σιρόπι, ό,τι θέλετε.

Γινόμαστε κουραστικοί με το θέμα της περιεκτικότητας στο κακάο, αλλά πρέπει να το δοκιμάσετε και θα δείτε κι από μόνοι σας ότι έχουμε δίκαιο.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: ΝΑΥΣΙΚΑ Γ. από : Πατήσια. Η συνταγή προσαρμόστηκε από τους διορθωτές του chocosplash

 

Σου άρεσε η συνταγή; Κάνε Like βρε, τι σου ζητάνε;

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!