ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΙΑ ΦΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι) CHEESECAKE ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟ

|


Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4263 φορές και εκτυπώθηκε 18 φορές.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Σούπερ ζάχαρη, τέλεια γεύση


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

Σούπερ ζάχαρη, τέλεια γεύση

Τι θα χρειαστούμε:

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

120 γρ. βούτυρο

70 γρ. καστανή ζάχαρη

Για την καραμέλα γάλακτος

250 γρ. ζαχαρούχο γάλα

60 γρ. βούτυρο

70 γρ. καστανή ζάχαρη

150 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη

 

Πως το κάνουμε:

Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.

Ανάβουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.

Βάζουμε 200 γραμμάρια αλεύρι στον κάδο του μίξερ.

Προσθέτουμε 120 γραμμάρια βούτυρο και ανακατεύουμε στη μεσαία ταχύτητα. www.chocosplash.gr

Προσθέτουμε 70 γραμμάρια ζάχαρη και χτυπάμε στη γρήγορη ταχύτητα.

Απλώνουμε τη ζύμη πάνω σε λαδόκολλα και με κουπάτ κόβουμε στρόγγυλα μπισκότα.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί, αποθέτουμε τα μπισκότα και τα τρυπάμε με ένα πηρούνι.

Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στους 190 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Για την καραμέλα γάλακτος βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα 60 γραμμάρια βούτυρο, 70 γραμμάρια ζάχαρη και 250 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα.

Σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να βράσει για 2 με 3 λεπτά - μέχρι το μίγμα να πήξει αρκετά αλλά να μην καεί.

Περιχύνουμε τα μπισκότα με την καραμέλα.  www.chocosplash.gr

Λιώνουμε 150 γραμμάρια κουβερτούρα σε μπεν μαρί και περιχύνουμε τα μπισκότα.

Σου άρεσε η συνταγή; Κάνε Like βρε, τι σου ζητάνε;

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!