ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΙΑ ΦΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι) CHEESECAKE ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟ

|


Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 25497 φορές και εκτυπώθηκε 348 φορές.

ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΟΠΕΡΑ Πραλίνες με μους σοκολάτας – καφέ


ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΟΠΕΡΑ

Πραλίνες με μους σοκολάτας – καφέ

Υλικά Δημιουργίας

3 κρόκους

150 γρ ζάχαρη

150 γρ βούτυρο

300 γρ κουβερτούρα

1 βανίλια

3 κ.σ. λικέρ καφέ

Για την επικάλυψη

300 γρ κουβερτούρα

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Σε μπεν μαρί χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους.

Μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το βούτυρο.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει το μίγμα μια κρέμα.

Ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.

Όταν λιώσει η κουβερτούρα αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ και τη βανίλια.

Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει καλά.

Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα.

Σου άρεσε η συνταγή; Κάνε Like βρε, τι σου ζητάνε;

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!