Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

LYSE TH GAMHMENH TH GLWSSA SOY PODOSFAIRORAMA

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τούρτα για μη καπνιστές


ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


Τούρτα για μη καπνιστές


Τι θα χρειαστούμε:

1 παντεσπάνι κακάο

2 μικρά κουτιά πουράκια σοκολάτας κομμένα στη μέση

500 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο)

300 γρ φρέσκο γάλα

500 γρ κρέμα γάλακτος 

2 κ.σ. κονιάκ κουαντρό

Για το σιρόπι

50γρ ζάχαρη

50γρ νερό

50 γρ ρούμι

 

Πως το κάνουμε:

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση (αρχίζει να φουσκώνει) αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε τη σοκολάτα.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 1 λεπτό.

Ανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει τελείως και να γυαλίσει το μίγμα.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Κουταλιά - κουταλιά προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα και με σύρμα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Τέλος προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κουαντρό (ή άλλο κονιάκ), το βγάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε λίγο.

Ας φτιάξουμε τώρα το σιρόπι για το παντεσπάνι.

Βάζουμε σε κατσαρολάκι 50 γραμμάρια ζάχαρη με 50 γραμμάρια νερό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για 2 λεπτά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 50 γραμμάρια ρούμι.

Θα χρησιμοποιήσουμε φόρμα δαχτυλίδι 25 εκατοστά με αποσπώμενη βάση.

Τοποθετούμε το παντεσπάνι στη φόρμα.

Με πινέλο βρέχουμε καλά το παντεσπάνι με το σιρόπι.

Απλώνουμε μια λεπτή στρώση μους σοκολάτας.

Κόβουμε τα πουράκια στη μέση και τα στήνουμε γύρω γύρω από στη φόρμα. 

Αδειάζουμε όλη τη μους στη φόρμα. Στρώνουμε με κουτάλι την επιφάνεια.

Παγώνουμε την τούρτα (χρειάζεται περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά γα σφίξει), την ξεφορμάρουμε και τη μεταφέρουμε σε τουρτιέρα.

Γαρνίρουμε με σπασμένα πουράκια και άχνη ζάχαρη λίγο πριν σερβίρουμε.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: ΝΑΥΣΙΚΑ Γ., από Πατήσια.

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΠΤΙΚΗ ΑΠΑΤΗ

Δες τι βλέπει το μάτι σου, μόνο και μόνο επειδή φοράνε δίχρωμα μπατζάκια


ΗΘΟΠΙΟΣ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΦΟΣ, σύμφωνα με τη Google.

Πατρινός ο μεταφραστής και το Ηθοπιός προφέρεται με λιωμένο το πιος.


ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΡΟΥΦΑΩ ΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ

...ΚΑΙ ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΚΑΝΩ


ΑΝ Ο ΧΡΙΣΤΟΣ ΣΚΕΦΤΟΤΑΝ ΟΠΩΣ ΟΙ ΠΑΠΑΔΕΣ

ΤΟΤΕ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ...ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ


ΕΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΙΠΟΤΑ, ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΑ ΧΡΕΙΑΣΤΗΚΕ ΠΛΕΥΡΟ

...και για τον Αδάμ πηλό και ροχάλα!


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Η Νορβηγία δεν έχει χάσει ποτέ από τη Βραζιλία

...και μάλιστα είναι η μοναδική χώρα στον κόσμο που το έχει καταφέρει αυτό!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΡΕΒΥΘΙΑ ΓΙΑΧΝΙ
Κοκκινιστή ρεβυθόσουπα


ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ
Για όσους τολμούν τις δυνατές συγκινήσεις


ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Ένα διαφορετικό σουφλέ που κρύβει αρώματα, χρώματα και γεύσεις από χειμωνιάτικα λαχανικά


ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
Pancakes - Αμερικάνικο πρωινό που ξετρελαίνει


ΣΟΥΦΛΕ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ Gourmet a la μπατιρέ
Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο


ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
Νόστιμοι λουκουμάδες, υγιεινό γλύκισμα

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΑΚΟΡΡΑΦΙΕΣ, ΤΟ ΕΠΟΣ
Διηγήματα που θα μπορούσαν να γίνουν μια εκπληκτική τηλεοπτική σειρά στη νυχτερινή ζώνη (αν ο συγγραφέας ζούσε στις ΗΠΑ)


ΣΤΟΙΧΕΙΩΜΕΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ
Το φως της επιστήμης στη σύγχυση της νέας εποχής


Ο ΒΙΟΛΟΝΙΣΤΑΣ
Έρωτας και μουσική ίσον 33η χιλιάδα!!!


Η ΖΕΡΑΛΝΤΙΝ ΚΑΙ ΤΟ ΞΩΤΙΚΟ ΤΗΣ ΛΙΜΝΗΣ
Υπάρχουν μαγικά πλάσματα μέσα σε μια σύγχρονη μεγαλούπουλη;


ΣΗΜΑΔΙΑΚΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΑ
Ένα βιβλίο στο οποίο κυριαρχεί η ευαισθησία, η νοσταλγία, η συγκίνηση, η τρυφερότητα των αισθημάτων...


ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΡΙΑΣ
Λογοτεχνία ή ψυχολογική πραγματεία; Απλά μια συζήτηση γιγάντων