ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ GANACHE

Δύσκολα να πειστεί κανείς πως είναι σπιτικά

Υλικά Δημιουργίας

300 γρ κουβερτούρα

1 κούπα κρέμα γάλακτος

2 κ.σ. βούτυρο

Σκόνη κακάο άγλυκη ή ινδοκάρυδο

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και πριν βράσει την αποσύρουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε στην κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.

Ρίχνουμε το βούτυρο μια κουταλιά τη φορά και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μίγμα.

Αφήνουμε την ganache στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.

Με ένα κουτάλι ή με βρεγμένα χέρια παίρνουμε από το μίγμα και πλάθουμε τρούφες τις οποίες κυλάμε στη σκόνη κακάο ή στο ινδοκάρυδο.

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ

ΟΧΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP. ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΙΝΟ

...και αυτή που το φοράει το αγόρασε επειδή πιστεύει

ΜΑΛΑΚΙΕΣ ΠΟΥ ΒΡΗΚΑΜΕ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ - ΝΑΙ, ΕΒΓΑΛΕ ΚΑΙ ΤΡΙΧΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΜΗ

ΠΟΣΟ ΧΑΜΗΛΑ ΕΧΕΙ ΠΕΣΕΙ Η ΕΙΔΗΣΙΟΓΡΑΦΙΑ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ;

ANDROID ΣΥΣΚΕΥΗ ΧΩΡΙΣ PLAY STORE; ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΩΤΗΡΙΑ

Σου έχουμε τη λύση για να δώσεις αξία στη βλακεία που σου πούλησαν

ΕΤΣΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΜΑΤ ΜΕ ΤΟΝ ΣΥΡΙΖΑ

ΘΑ ΜΑΣ ΒΑΡΑΝΕ ΚΑΙ ΜΑΣ ΛΕΝΕ ΚΑΙ ΣΥΓΝΩΜΗ

ΟΤΑΝ ΞΕΡΕΙΣ ΤΟΝ ΦΑΣΙΣΤΑ ΩΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙΟΥ ΤΟΥ ΒΑΡΝΑΛΗ

ΚΑΙ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΟΥΝ ΟΛΟΙ, ΤΟΤΕ ΕΙΣΑΙ ΑΞΙΟΣ ΤΗΣ ΜΟΙΡΑΣ ΣΟΥ

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΧΛΩΡΟΤΥΡΙ (ΜΥΖΗΘΡΑ) Φτιάξε σπιτική μυζήθρα (με απλό γάλα) και ανακάλυψε την τεράστια διαφορά από αυτή του εμπορίου!	ΜΑΓΙΚΟ ΣΟΥΦΛΕ Gourmet a la μπατιρέ Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο	ΡΥΖΙ Αρωματικές μπαλίτσες
ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Κάτι διαφορετικό, λίγο πικάντικο ίσως, μα πάνω από όλα γευστικό	ΣΑΛΤΣΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ VINAIGRETTE Επαγγελματική συνταγή, σπιτική ποιότητα	ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μια πεταλούδα όλο χρώμα και νάζι

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
INTERNET ΚΑΙ «ΔΡΑΚΟΙ» Ένα βιβλίο που αποκαλύπτει τους internαστικούς μύθους!	Ο ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΣ ΠΙΘΗΚΟΣ Πως το σεξουαλικό ένστικτο διαμόρφωσε την ανθρώπινη φύση και τον πολιτισμό	Ο ΑΙΝΣΤΑΙΝ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ Έτσι έπρεπε να γράφεται η ιστορία στα σχολικά βιβλία. Διαβάστε τα πάντα για την Ευρώπη του Α' Παγκοσμίου Πολέμου
ΥΓΡΟ ΦΕΓΓΑΡΟΦΩΤΟ Είναι σοφό να επαφίεσαι στην ...καλοσύνη των ξένων;	Ο ΔΥΤΗΣ Αστυνομικό μυθιστόρημα με ταξίδια από το Αμβούργο στο Αίγιο, το παρελθόν στο παρόν, την Ιστορία στην Επιστήμη	ΝΑ ΤΟΛΜΑΣ, Ν' ΑΓΑΠΑΣ, ΝΑ ΖΕΙΣ ...σκοπός του ταξιδιού, η πληρότητα της αγάπης.