Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

PODOSFAIRORAMA Para Bellum oxigono publications www.oxigono.gr

ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ GANACHE Δύσκολα να πειστεί κανείς πως είναι σπιτικά


ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ GANACHE


Δύσκολα να πειστεί κανείς πως είναι σπιτικά


Υλικά Δημιουργίας

300 γρ κουβερτούρα

1 κούπα κρέμα γάλακτος

2 κ.σ. βούτυρο

Σκόνη κακάο άγλυκη ή ινδοκάρυδο

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και πριν βράσει την αποσύρουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε στην κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.

Ρίχνουμε το βούτυρο μια κουταλιά τη φορά και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μίγμα.

Αφήνουμε την ganache στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.

Με ένα κουτάλι ή με βρεγμένα χέρια παίρνουμε από το μίγμα και πλάθουμε τρούφες τις οποίες κυλάμε στη σκόνη κακάο ή στο ινδοκάρυδο.

 

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ;

...ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ...


ΕΛΑΤΕ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ! ΔΕΝ ΜΥΡΙΣΕ ΤΟΣΟ ΑΣΧΗΜΑ

(είναι να μη σε κλάσει σκύλος)


ΜΗ ΔΩΣΕΙΣ 500 ΕΥΡΩ ΓΙΑ ΝΕΟ LAPTOP, ΚΑΝΕ ΤΟΝ ΠΑΛΙΟ ΝΑ ΠΕΤΑΕΙ ΜΟΝΟ ΜΕ 100 ΕΥΡΩ

ΣΙΓΟΥΡΗ ΛΥΣΗ, ΜΕ WINDOWS, ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΑΡΧΕΙΑ


ΑΧΡΕΙΟΣ ΚΙ ΑΠΙΣΤΟΣ ΟΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΥΕΙ ΣΤΟΝ BATMAN

...αποδείξτε ότι δεν υπάρχει


GOOGLE: ΒΓΑΛΤΕ ΛΕΦΤΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΗΤΑ

ΑΝ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΜΟΛΙΣ 10% ΤΩΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ, ΑΠΟΔΙΔΟΥΝ ΤΟ 25% ΤΩΝ ΕΣΟΔΩΝ


ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΣΩΣΤΗ ΠΡΟΣΕΥΧΗ

ΜΗ ΖΗΤΑΣ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ Ο ΘΕΟΣ

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
Ακάκιε ...τα μακαρόνια να είναι με κόκκινη σάλτσα!


ΩΜΑ ΤΥΡΟΜΠΑΛΑΚΙΑ
Εκπληκτικός μεζές για κρασί, τσίπουρο, ούζο.


ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας


ΙΤΑΛΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ RICOTTA
Οι λάτρεις του τσιζ κέικ θα εκτιμήσουν το συγκεκριμένο γλυκό


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ
Άρωμα αμυγδάλου, βουτύρου και βανίλιας καλυμμένο με πλούσια σοκολάτα


ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΡΥΖΙ
Κλασική κυριακάτικη συνταγή

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΡΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
208 Συνταγές Μαγειρικής Fusion


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ...ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ
Η ΖΩΗ (ΚΑΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ) ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΚΑΤΟΧΗΣ


Ο ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΣ ΠΙΘΗΚΟΣ
Πως το σεξουαλικό ένστικτο διαμόρφωσε την ανθρώπινη φύση και τον πολιτισμό


ΣΟΒΟΦ: ο κινούμενος ήλιος
Τι μορφή παίρνει ο φόβος στο μυαλό του καθενός; Σκοτάδι; Θηρίο; Ερπετό;


ΦΙΛΟΙ ΚΑΙ ΕΡΑΣΤΕΣ
Μπορούν δύο εραστές (πρώην ή και νυν) να είναι φίλοι;


ΞΕΧΩΡΙΣΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
Όταν ακούς το γέλιο των παιδιών είναι σαν να κρυφοκοιτάζεις τον παράδεισο