MONKEY BREAD

Ένα γλυκό που θα λατρέψουν όλοι!

Τι θα χρειαστούμε:

1 κούπα γάλα χλιαρό

1 φακ. ξηρή μαγιά

1 πρέζα αλάτι

5 κ.σ. ζάχαρη

1 αυγό

3 κ.σ. βούτυρο

3-4 κούπες αλεύρι (περίπου 600γρ)

100γρ σοκολάτα γάλακτος

Για την επικάλυψη

1 κούπα ζάχαρη λευκή

½ κούπα καστανή ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

1 κούπα βούτυρο

50γρ κουβερτούρα

Πως το κάνουμε:

Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα.

Προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να φουσκώσει για 1 περίπου ώρα.

Κόβουμε την σοκολάτα γάλακτος σε πολύ μικρά κομμάτια.

Ανακατεύουμε την καστανή και την λευκή ζάχαρη με την κανέλα.

Λιώνουμε το βούτυρο της επικάλυψης.

Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού βάζουμε στο κέντρο ένα κομμάτι σοκολάτας και πλάθουμε σε ένα μικρό μπαλάκι.

Βουτάμε το μπαλάκι στο βούτυρο και στη συνέχεια στη ζάχαρη με την κανέλα.

Βάζουμε το μπαλάκι σε βουτυρωμένη φόρμα και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Δεν πιέζουμε τα μπαλάκια στη φόρμα και δεν ενδιαφερόμαστε τόσο να είναι σε σειρά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 - 40 λεπτά.

Όταν βγει από το φούρνο το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και όταν κρυώσει σχηματίζουμε κλωστές με τη λιωμένη κουβερτούρα.

Τη συνταγή monkey bread μας την έστειλε η Μάγια Νικολά από Χαλάνδρι

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ...ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ

Μα που πήγε εσένα ο νους σου; Σα δεν ντρέπεσαι.

ΠΟΙΟ 4G; Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΛΑΚΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΗ

...και με αποδείξεις!

ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΚΙΑ

ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΓΙΑΤΙ

ΜΟΝΩΣΗ ΤΑΡΑΤΣΑΣ ΜΕ ΛΙΓΑ ΛΕΦΤΑ ΚΑΙ ΜΗΔΕΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ

Πώς να μονώσετε μόνοι σας την ταράτσα σας με μικρό κόστος και χωρίς να επιβαρύνετε την ταράτσα με βάρος

ΑΝ ΜΙΑ ΟΜΟΡΦΗ ΓΥΝΑΙΚΑ ΖΗΤΗΣΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΛΕΙΨΕΙΣ ΛΑΔΙ...

ΠΡΟΣΕΧΕ ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΚΛΑΣΕΙ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ!

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Ο ΤΡΟΧΟΣ ΕΙΝΑΙ ...ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΦΕΥΡΕΣΗ

...καθώς ήδη είχαν εφευρεθεί η βάρκα, η φωτιά και τόσα άλλα!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΛΑΤΙΝΙΚΗ ΑΜΕΡΙΚΗ: ΣΚΟΡΔΟΣΟΥΠΑ Ρίχνει την πίεση, ζεσταίνει τις καρδιές και είναι ένα πρώτης τάξεως πιάτο για τα πεθερικά!	ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Μια εδώ και χρόνια γνωστή συνταγή ...που όμως δεν έτυχε αποδοχής στο ελληνικό νοικοκυριό	METAΓΙΟΡΤΙΝΟ CHEESECAKE Ένα δροσερό γλυκό τύπου cheesecake με ότι περίσσεψε από τα μελομακάρονα.
ABOKANTΟΣΑΛΑΤΑ Εύκολη, γρήγορη, απλή και νόστιμη	ΤΑΣ ΚΕΜΠΑΠ Το αγαπημένο κεμπάπ των ποντίων σε ...κοκκινιστή έκδοση	ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ Άρωμα αμυγδάλου, βουτύρου και βανίλιας καλυμμένο με πλούσια σοκολάτα

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΦΩΝΕΣ Τα γραπτά που μιλάνε στις ψυχές μας	ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΔΙΑΒΑΖΩ - ΣΥΓΚΡΑΤΩ - ΜΑΘΑΙΝΩ	ΧΑΙΡΕΤΕ ΚΑΙ ΑΝΤΙΟ Από τη συγγραφέα του μπεστ σέλερ «Καυτή Σοκολάτα»
ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ Σοφία της Ανατολής και των Σούφι	ΣΙΩΠΗΛΕΣ ΚΡΑΥΓΕΣ Ιστορικό μυθιστόρημα που έγινε best seller σχεδόν αμέσως	Η ΚΟΥΤΣΗ ΚΙΘΑΡΑ Με φως στην καρδιά όλα γίνονται

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

MONKEY BREAD

Ένα γλυκό που θα λατρέψουν όλοι!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;