CUP CAKE ΤΩΝ ΝΕΡΑΙΔΩΝ

Κεκάκια με κακάο, βελούδινη φραουλένια μους και σοκολατένια επικάλυψη

Τι θα χρειαστούμε:

Για τα cup cake

2 φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αυγά

1 κούπα λευκή ζάχαρη

½ κούπα καστανή ζάχαρη

1 κούπα (225γρ) βούτυρο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

¼ κ.γ. αλάτι

3 κ.σ. κακάο

2 βανίλιες

Για την επικάλυψη

1 φλτζ γάλα

2 κούπες κρέμα γάλακτος

1 φλτζ πουρέ φράουλας

1 φακ. ζελέ φράουλας

125γρ κουβερτούρα

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τις ζάχαρες μέχρι να λιώσουν.

Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν και τα προσθέτουμε στο μίγμα.

Προσθέτουμε τις βανίλιες και το αλάτι.

Βουτυρώνουμε μικρά φορμάκια και γεμίζουμε κατά τα 2/3 με το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 30- 40 λεπτά.

Αφήνουμε τα κεκάκια να κρυώσουν καλά.

Ζεσταίνουμε το γάλα και διαλύουμε σε αυτό τη σκόνη από το ζελέ.

Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα όταν αυτό κρυώσει λίγο.

Αν δεν φουσκώνει η κρέμα γάλακτος αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο να κρυώσει λίγο.

Προσθέτουμε στο μίγμα τον πουρέ φράουλας και φτιάχνουμε έτσι μους.

Καλύπτουμε τα κεκάκια με τη μους.

Εναλλακτικά μπορούμε να αφαιρέσουμε το πάνω μέρος απο τα κεκάκια για να είναι επιπέδη η επιφάνεια τους και να στέκεται καλύτερα η μους.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τη ρίχνουμε πάνω από τη μους.

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Μάγια Νικολά, από Χαλάνδρι

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΚΙ ΕΓΩ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΤΟ ΙΔΙΟ ΘΑ ΕΚΑΝΑ

ΠΕΙΤΕ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ. ΕΣΕΙΣ;

ΠΩΣ ΕΓΙΝΕ Η ΓΚΟΜΕΝΑ ΤΟΥ MATRIX;

Πώς έχει γίνει εκείνο το σουράβλι που έπαιζε τη γκόμενα του ΝΙΟ στο MATRIX;

ΘΑ ΚΑΝΩ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΣΤΕ ΜΑΖΙ

Ο ΕΡΩΤΑΣ ΡΑΤΣΕΣ ΔΕΝ ΚΟΙΤΑ

ΦΙΛΕ ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΣΑΙ ΓΥΝΑΙΚΑ

ΚΟΙΤΑ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΕΙ!

6 ΦΟΡΕΣ ΤΗ ΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΜΕΣΟ ΟΡΟ ΣΤΟ WC

...ΚΑΙ ΠΟΥ ΝΑ ΑΡΧΙΣΩ ΤΙΣ ΜΠΥΡΕΣ!

ΔΙΚΥΚΛΙΣΤΕΣ, ΜΗ ΦΟΡΑΤΕ ΚΡΑΝΟΣ!

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΝΕΦΡΟΠΑΘΩΝ

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μπλακ Φόρεστ σε ποτήρι	Η ΣΟΥΠΑ ΤΗΣ ΧΙΟΝΑΤΗΣ Gourmet a la μπατιρέ Σούπα με πλιγούρι και γιαούρτι Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο	ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Εξωτικό ρυζόγαλο με άρωματα καρύδας και ροδόνερου
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Μυρωδάτα κεφτεδάκια από πράσινα κολοκυθάκια	ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΚΛΑΣΙΚΟΙ Η κλασική παραδοσιακή συνταγή. Πολύ δύσκολο να αποτύχει	ΦΑΒΑ Ένα εξαίσιο όσπριο το οποίο έγινε διάσημο σε όλο τον κόσμο μετά την αναφορά του από τον Χάνιμπαλ Λέκτερ στη ΣΙΩΠΗ ΤΩΝ ΑΜΝΩΝ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ Το πετάς στο πίσω κάθισμα με ένα κουτί ξυλομπογιές και ταξιδεύεις ήσυχος.	ΔΩΔΕΚΑ ΠΟΝΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΙΣΟ Εκπληκτικό ανθολόγιο εξιστορήσεων από τον μεγάλο Λευτέρη Παπαδόπουλο	Ο ΓΙΑΤΡΟΣ ΤΗΣ ΣΠΙΝΑΛΟΓΚΑΣ Ιστορικό μυθιστόρημα
ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΠΙΦΑΝΩΝ ΘΑΝΑΤΟΙ Βιογραφίες θανάτου που εν - διαφέρουν!	ΤΟ ΒΥΖΙ Το δεύτερο καλύτερο βιβλίο του Φίλιπ Ροθ	ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΠΗΤΕΡ ΠΑΝ Επειδή όσο πιο γρήγορα αναγνωρίζουμε και ξεφεύγουμε από το πρόβλημα ...τόσο καλύτερα

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

CUP CAKE ΤΩΝ ΝΕΡΑΙΔΩΝ

Κεκάκια με κακάο, βελούδινη φραουλένια μους και σοκολατένια επικάλυψη

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;