ΜΠΙΣΚΟΤΟ-ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ

Γευστικός συνδυασμός μπισκότου και τραγανής φλωρεντίνας

Τι θα χρειαστούμε:

Για το μπισκότο

1 ½ φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ φλτζ ζάχαρη

2 βανίλιες

1 αυγό

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

1 φλτζ βούτυρο ή μαργαρίνη

Για την επικάλυψη

½ κούπα ζάχαρη

½ κούπα βούτυρο

200 γρ αμύγδαλο φιλέ

2 βανίλιες

3 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 φλτζ μαρμελάδα βερίκοκο

Κουβερτούρα

Πως το κάνουμε:

Φτιάχνουμε τη ζύμη για το μπισκότο:

Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το αυγ, τις βανίλιες και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για να παγώσει για 30 περίπου λεπτά.

Ανοίγουμε τη ζύμη πάνω σε μια λαδόκολλα σε φύλλο πάχους 2 - 3 χιλιοστά (ανοίγει εύκολα η ζύμη την αλευρώσετε πάνω κάτω και την ανοίξετε ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες).

Ζεσταίνουμε την μαρμελάδα και την απλώνουμε στο φύλλο του μπισκότου.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και την κρέμα γάλακτος να ζεσταθούν.

Όταν λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το μίγμα στο φύλλο του μπισκότου.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 περίπου λεπτά.

Όταν το βγάλουμε το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το κόβουμε σε μακρόστενα μπαστούνια ή σε τρίγωνα ή σε τετράγωνα.

Όταν κρυώσουν καλά βουτάμε τις άκρες σε λιωμένη κουβερτούρα.

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά από Χαλάνδρι. Συγγραφέας του βιβλίου ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ www.oxigono.gr

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΜΕΤΑΝΑΣΤΗΣ ΗΡΘΕ ΝΑ ΣΟΥ ΠΑΡΕΙ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ....

...ΑΛΛΑ ΕΙΣΑΙ ΑΝΕΡΓΟΣ ΓΑΜΩΤΟ!

ΕΝΑ ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΠΡΑΓΜΑ ΜΕ ΤΟ JOKER ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ...

ΓΙΑ 2 ΜΗΝΕΣ ΔΕΝ ΚΕΡΔΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!

ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΑΡΑΝΟΜΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΩΝ

Μην δίνετε λεφτά στις τράπεζες που δεν τα δικαιούνται. Δείτε όλες τις δικαστικές αποφάσεις

ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!!!

ΑΟΥΤΣ!

Η ΝΔ ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ: ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΚΑΙ 323 ΑΝΕΡΓΟΙ

Από τότε το εξέλιξε και το έκανε κάθε μέρα και 3.230 άνεργοι. ΜΠΡΑΒΟ!

ΞΕΦΤΙΛΗΣΕ ΤΟ STAR (και τα άλλα κανάλια) Η JENNIFER ANISTON

Δεν έχει επισκεφτεί την Ελλάδα από το 1997 και διαψεύδει τις ειδήσεις που την θέλουν κάθε καλοκαίρι και σε άλλο νησί!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ Είσαι εσύ μία ...κρασάτη!	ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ...ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Μια μερίδα μακαρόνια με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων	ΧΑΝΙΩΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΤΟΥΡΤΑ Ένα πιάτο για εκλεκτούς καλεσμένους σε επίσημα τραπέζια
ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ Με κρασί ή με ουζάκι τσίμπα και ένα ντολμαδάκι	ΛΟΥΛΟΥΔΕΝΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σαλάτα αγγούρι	ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ Μια βελούδινη απόλαυση που λιώνει στο στόμα με κάθε κουταλιά

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ Μια νεαρή κοπέλα, σμιλεμένη από τη γαλλοτραφή Πολίτισσα μάνα της, μεγαλώνει ανυποψίαστη στη Νίσυρο της λάβας και της γύμνιας	Εύχρηστος οδηγός για το Outlook 2000 Αλληλοηγραφία δίχως όρια	ΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ ΕΠΕΣΕ Πολεμική περιπέτεια του 1942 από έναν εκπληκτικό συγγραφέα
ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ Θέλω μπέηκο, ζαμπό...	Η ΧΑΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΤΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ ΜΠΛΟΥΜ (Ή ΠΩΣ ΓΕΝΝΙΕΤΑΙ Η ΒΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΟΔΗΓΗΣΕΙ) Ένα βιβλίο που στην εποχή του προκάλεσε σάλο (και ένα νομπέλ) αλλά σήμερα είναι απλά μια καθημερινότητα.	ΤΟ ΒΥΖΙ Το δεύτερο καλύτερο βιβλίο του Φίλιπ Ροθ

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

ΜΠΙΣΚΟΤΟ-ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ

Γευστικός συνδυασμός μπισκότου και τραγανής φλωρεντίνας

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;