Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

LYSE TH GAMHMENH TH GLWSSA SOY PODOSFAIRORAMA

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ Επειδή σαν το σπιτικό δεν υπάρχει


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ


Επειδή σαν το σπιτικό δεν υπάρχει


Τι θα χρειαστούμε:

(για 10 με 12 σου περίπου)

1 κ.γ. σκόνη κακάο (άγλυκη)

250 γρ. νερό

100 γρ. βούτυρο

1/3 κ.γ. αλάτι

5 αυγά (Μ/L)

 

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 250 γραμμάρια νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο (άγλυκη) 100 γραμμάρια βούτυρο και αλάτι (μια μυτούλα στο κουταλάκι του γλυκού). Σε μέτρια προς δυνατή (όχι δυνατή) φωτιά, αφήνουμε να βράσει.

ΜΟΛΙΣ ξεκινήσει να βράζει, ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα και  ρίχνουμε 250 γραμμάρια αλεύρι. 

Δεν σταματάμε να ανακατεύουμε, δεν σβήνουμε τη φωτιά. Συνεχίζουμε μέχρι η ζύμη να γίνει ένας ενιαίος βόλος και να ξεκολλά από τον πάτο της κατσαρόλας που γίνεται άσπρος, οπότε και την αφαιρούμε και τη βάζουμε σε ένα μπολ μίξερ.

Στο μίξερ βάζουμε το εξάρτημα της ζύμης (γάντζος στα επαγγελματικά, τιρμπουσόν στα οικιακά).

Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά η ζύμη, επειδή θα ρίξουμε τα αυγά και δεν θέλουμε να ψηθούν (κόψουν).

Μόλις η ζύμη γίνει χλυαρή ρίχνουμε 1 (ένα) αυγό και ανοίγουμε το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα (ή ανακατεύουμε καλά αν δεν έχουμε μίξερ) μέχρι το αυγό να ομογενοποιηθεί με τη ζύμη. Τότε και μόνο τότε ρίχνουμε το επόμενο αυγό.

Συνεχίζουμε τη διαδικασία αυτή για κάθε αυγό.

Η υφή της τελικής ζύμης πρέπει να είναι λεία, να γυαλίζει και να πέφτει μαλακά από το κουτάλι.

Ψήνεται με πολύ υγρασία στο φούρνο (ρίξτε νερό στον πάτο του φούρνου και κλείστε τον).

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΓΕΛΟΙΟ ΤΑΤΟΥΑΖ (πολύ γέλιο)

Προσέξτε τι θα ζητήσετε από τον τατού άρτιστ


ΒΓΗΚΕ ΤΟ ΤΕΣΤ DNA ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΠΟΛΗ....

...ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑΛΗ ΕΙΝΑΙ!


ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΞΕΦΤΙΛΑ GOOGLE NEWS ...και όχι μόνο

Το 99% των sites ξεφτιλίστηκαν ...ξανά


ΠΡΙΝ ΑΡΧΙΣΕΙΣ ΤΗΝ ΓΚΡΙΝΙΑ ΒΕΒΑΙΩΣΟΥ ΟΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΟΓΟΣ

ΕΠΕΙΔΗ ΚΑΜΙΑ ΦΟΡΑ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ


ΓΙΑΤΙ Ο ΘΕΟΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΤΟ ΚΑΚΟ;

ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΛΟ, ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΒΟΥΛΗΣΗ


24 BHMATA ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΟΝ ΠΙΚΑΤΣΟΥ

ΚΟΥΦΑΝΕ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΣΟΥ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ORIGAMI

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟ
Ένα σιροπιαστό αρωματικό κέικ λεμονιού


ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ
Με κρασί ή με ουζάκι τσίμπα και ένα ντολμαδάκι


ΟΡΝΙΘΑ ΜΕ ΟΡΥΖΑ Gourmet a la μπατιρέ
Κοτόπουλο με ρύζι Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο


ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Αυθεντική, πολίτικη, πλούσια γεύση


BROWNIES
Αμερικάνικο, μικρό, νόστιμο και τραγανό. Τι είναι;


ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΔΡΟΣΕΡΕΣ ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ
Για όσους αγαπούν την ελαφριά και πικάντικη γεύση των λευκών τυριών

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΡΚΟΣ ΣΙΩΠΗΣ
Αστυνόμικό μυθιστόρημα


Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ
Πως να δώσετε νόημα στη ζωή σας μέσω της προσφοράς προς τους άλλους


ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΒΑΡΟΝΟ
Με τα μάτια μισόκλειστα το τέρας σήκωσε τα άκρα του προς τον ουρανό μέσα σε ένα νεύμα ικεσίας...


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΝΑΠΟΛΕΟΝΤΑ ΔΕΛΑΣΤΟΥ
Ιστορίες διδακτικές και ανάλαφρες σε πέντε μέρη


ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΒΟΥΛΙΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ


ΑΛΕΞΙΛΥΠΟΙ ΣΚΙΑΛΥΤΕΣ
ΠΟΙΗΣΗ