Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

LYSE TH GAMHMENH TH GLWSSA SOY

ΜΙΛΦΕΙΓ Ανάλαφρη, λευκή, θεϊκή γεύση


ΜΙΛΦΕΙΓ


Ανάλαφρη, λευκή, θεϊκή γεύση


Τι θα χρειαστούμε:

 

1 φύλλο σφολιάτας

½ φλτζ ζάχαρη

Για την κρέμα

1 λίτρο γάλα

3 κρόκους αυγών

½ φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ φλτζ κορν φλάουερ

1 φλτζ ζάχαρη

2 βανίλιες

1 κ.σ. βούτυρο

1 φλτζ κρέμα γάλακτος

Άχνη ζάχαρη

 

Πως το κάνουμε:

Κόβουμε τη σφολιάτα σε ισομεγέθη παραλληλόγραμμα και την τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με το μισό φλιτζάνι ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Παίρνουμε μισό φλιτζάνι κρύο γάλα και διαλύουμε το κορν φλάουερ και το αλεύρι. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα μέχρι φτάσει λίγο πριν το βρασμό.

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μίγμα με το αλεύρι και το κορν φλάουερ. Κατεβάζουμε το γάλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το μίγμα με τους κρόκους. Ανακατεύουμε καλά. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα. Ανακατεύουμε πολύ συχνά για να μην κολλήσει. Όταν πήξει η κρέμα (θα κάνει πολύ μεγάλες φουσκάλες που σκάνε, προσοχή στο κάψιμο) αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.

Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα ταψί, την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ανακατεύουμε με την κρύα κρέμα.

Συναρμολογούμε το μιλφέιγ:

Βάζουμε ένα φύλλο σφολιάτας, λίγη κρέμα, ένα φύλλο σφολιάτας και λίγη κρέμα. Στην τελευταία στρώση σπάμε ένα φύλλο σφολιάτας πάνω από την κρέμα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Tip: το γλυκό το φτιάχνουμε λίγο πριν το σερβίρουμε για να μην νοτίσει.

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


30/5/2014 ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ CYTA

Ενημερώστε τους φίλους σας που ίσως να μην μπορούν να δουν τη λύση


ΣΚΑΝΔΑΛΟ! ΑΠΕΚΡΥΨΕ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΑ Ο ΤΣΑΚΑΛΩΤΟΣ;

ΔΕΝ ΔΗΛΩΣΕ ΤΗΝ ΑΜΟΙΒΗ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ GOOGLE TRANSLATE;


ΕΝΑ ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΠΡΑΓΜΑ ΜΕ ΤΟ JOKER ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ...

ΓΙΑ 2 ΜΗΝΕΣ ΔΕΝ ΚΕΡΔΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!


ΑΧΡΕΙΟΣ ΚΙ ΑΠΙΣΤΟΣ ΟΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΥΕΙ ΣΤΟΝ BATMAN

...αποδείξτε ότι δεν υπάρχει


ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟΥΣ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΤΕΣ ΒΕΝΖΙΝΗΣ - ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ. ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ;

Κι εσείς που τους αγοράζετε απατημένα κορόιδα; Αν το αμάξι ήταν γυναίκα σας, θα σας λέγαμε κερατάδες;


Γέροντας: Η ΑΝΑΠΗΡΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΥΛΟΓΙΑ

Σας εύχομαι να κουτσαθείτε κι εσείς και τα παιδιά σας για να πάτε στον Παράδεισο

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ
Υγιεινή απόλαυση με σπιτική ποιότητα


ΜΑΡΟΚΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΥΣ-ΚΟΥΣ
Για καλοκαιρινά βράδια που σε ταξιδεύουν στα παραμύθια της Χαλιμάς


ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ
Νόστιμο, φρέσκο και πάνω από όλα υγιεινό


ΡΩΜΑΪΚΗ ΣΑΛΑΤΑ Gourmet a la μπατιρέ
Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο


ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Αυθεντική γεύση, πρωτεΐνες χωρίς λάδια και βούτυρα


ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ
…ήρθε στο σπίτι μας και το περιποιηθήκαμε!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΑ ΝΕΡΑ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΣΟΥ
Ενα ιστορικό, ερωτικό αφήγημα γεμάτο πάθος και έρωτα


Η ΧΑΡΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ
Τα καλύτερα (;) μικρά έργα του Feynman


ΕΝΑΣ ΑΓΙΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ
ΒΑΘΙΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΚΟ, ΑΝΑΛΑΦΡΑ ΣΟΦΟ


ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
ΔΗΛΑΔΗ ΤΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΧΕΙ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΞΕΝΗ;


ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο


Ο ΚΟΜΠΑΡΣΟΣ
Συλλογή "διηγημάτων" του Μπορίς Βιαν