Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

PODOSFAIRORAMA LYSE TH GAMHMENH TH GLWSSA SOY

ΜΟΥΣ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΜΕ ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Ταξίδι στη γεύση


ΜΟΥΣ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΜΕ ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


Ταξίδι στη γεύση


Υλικά Δημιουργίας

Για τη μους

500 γρ πουρέ κάστανου

4 κ.σ. ζάχαρη άχνη

2 κούπες κρέμα γάλακτος

3 φύλλα ζελατίνας

Για τη σως

1 φλτζ κρέμα γάλακτος

1 φλτζ γάλα

125 γρ κουβερτούρα

4 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό να μαλακώσουν και στη συνέχεια τα λιώνουμε σε 5 κουταλιές ζεστό νερό.

Ζεσταίνουμε 1 κούπα κρέμα γάλακτος, χωρίς να τη βράσουμε και ρίχνουμε μέσα την άχνη και τα φύλλα ζελατίνης.

Χτυπάμε για λίγο την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τον πουρέ κάστανο και την κρέμα με τα φύλλα ζελατίνης. Χωρίζουμε σε ατομικά μπολ τη μους και την αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.

Βράζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε το ρούμι και μόλις κρυώσει λίγο τη σερβίρουμε πάνω στη μους.

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


3 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕ ΠΛΗΓΩΣΑΝ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΟΥ

Δεν υπάρχει αι-βασίλης - Δεν σε βλέπω ερωτικά - Δεν κάνουμε ντελίβερι τέτοια ώρα


ΜΑΓΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ. ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΚΚΛΗΣΙΑ;

Άμα θέλει ο Θεός κάνει κάτι θαύματα άλλο πράγμα!


ΔΕΝ ΤΟ ΠΙΣΤΕΥΩ! ΕΚΑΝΕΣ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΕΠΕΜΒΑΣΗ;

ΓΙΑ ΟΝΟΜΑ!


ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ - ΨΕΥΤΙΚΗ ΜΟΝΩΣΗ

ΤΩΡΑ ΜΕ ΤΟΝ ΧΙΟΝΙΑ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ


ΟΤΑΝ ΤΑΚΤΟΠΟΙΕΙΣ ΤΟ ΔΩΜΑΤΙΟ...

...ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ!


ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΦΑΝΑΤΙΚΩΝ

ΙΣΛΑΜΙΣΤΕΣ - ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΙ - ΑΘΕΟΙ

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Ιδανική σαλάτα για να συνοδεύσει τέλεια ψαρομεζέδες ή να φαγωθεί σκέτη μπουκιά μπουκιά


ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΣΥΚΑ (fig pasta frolla)
Μια φθινωπορινή φρουτένια πάστα φλώρα


ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΩΝ ΒΑΣΚΩΝ
Ένας συνδυασμός φασολιών, χοιρινού κρέατος και ενός λεπτού αρώματος πορτοκαλιού


ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ
Ίσως το καλύτερο ψητό λαχανικό στον κόσμο


ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Ποιος είπε πως ο χειμώνας δεν έχει χρώμα, δροσιά και νοστιμιά. Μια τραγανή σαλάτα για να ζηλέψουν όσοι δεν έχουν δόντια


ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ (ΚΟΥΒΑ)
Ποιος είπε ότι τα σκορδάτα φαγητά είναι ελληνικό ή ανατολίτικο προνόμιο;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ ΕΠΕΣΕ
Πολεμική περιπέτεια του 1942 από έναν εκπληκτικό συγγραφέα


Εύκολο ξεκίνημα με το FrontPage 2002
To τοπ πρόγραμμα για κατασκευή site


ΚΑΤΑΝΟΩΝΤΑΣ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΣΤΟΝ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟ
Μια σωστή ματιά στην εκπαίδευση σήμερα


ΤΡΟΦΕΣ ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ
Η κατάρριψη πολλών μύθων γύρω από το τι κάνει καλό και τι όχι


Η ΩΡΑ ΤΩΝ ΠΕΝΗΝΤΑ ΛΕΠΤΩΝ
Η περιγραφή - ανάλυση 5 ψυχαναλυτικών κλινικών περιπτώσεων


ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΕΚΑΠΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Παρατηρήσεις για τη στάση του εκπαιδευτικού στην τάξη