ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ

Κλασσική γαλλική ζαχαροπλαστική. Αξεπέραστη!

Υλικά Δημιουργίας

Για το παντεσπάνι

100 γρ αλεύρι

120 γρ ζάχαρη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

3 κ.σ. σκόνη κακάο άγλυκη

5 αυγά

Για τη γέμιση

1 κούπα γάλα

150 γρ βούτυρο

100 γρ άχνη

200 γρ κουβερτούρα

2 κρόκους αυγού

3 κ.σ. σούπας ρούμι

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Για το παντεσπάνι χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο.

Σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο Κελσίου για 12-14 λεπτά.

Αναποδογυρίζουμε το παντεσπάνι σε μια λαδόκολλα πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη, αφαιρούμε την προηγούμενη λαδόκολλα και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα.

Για τη γέμιση λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε τους κρόκους και το γάλα.

Σε σιγανή φωτιά ψήνουμε και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να το μίγμα να γίνει μια παχύρευστη κρέμα.

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και στο μεταξύ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Ανακατεύουμε την κρέμα αυτή με τη σοκολάτα και προσθέτουμε το ρούμι.

Απλώνουμε το 1/3 της κρέμας στο παντεσπάνι και τυλίγουμε σε ρολό από τη μακριά πλευρά.

Με την υπόλοιπη κρέμα καλύπτουμε το ρολό από έξω και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές που να θυμίζουν κορμό δέντρου.

Πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη.

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΛΟΥΤΙΣΕΙ

ΑΓΝΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΤΟΝ ΑΚΟΥΜΠΗΣΕΙ

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΣΥΜΦΕΡΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ΤΟ PHOTOSHOP ΑΠΟ ΤΙΣ ΗΠΑ

...παρά από τη χώρα σου!

ΨΕΥΔΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΤΗΣ MICROSOFT HELLAS;

Η MICROSOFT ΕΓΓΥΑΤΑΙ ΠΡΟΑΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΙΟΥΣ;

Η ΑΓΑΠΗ ΣΟΥ ΜΕ ΠΕΘΑΙΝΕΙ

...ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ

Ο ΠΕΤΣΑΣ ΠΡΟΣΒΑΛΛΕΙ ΤΟΝ ΠΑΥΛΟ ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΗΘΕΛΕ ΝΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΕΙ;

ΔΙΚΑΙΑ ΠΕΘΑΝΕ Ο ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΕΤΣΑ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΗΚΕ;

ΓΙΑΤΙ Η ΠΛΕΙΟΨΗΦΙΑ ΤΩΝ ΑΣΤΡΟΛΟΓΩΝ ΕΙΝΑΙ ΤΕΤΡΑΠΑΧΕΣ;

Το έχεις αναρωτηθεί ποτέ; Μα για τον ίδιο λόγο με τους παπάδες.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ …ήρθε στο σπίτι μας και το περιποιηθήκαμε!	ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ, ΑΠΟ ΤΗ ΛΙΝΑ Για ένα κυριακάτικο γεύμα	ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΕΓΑΛΟΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΣ ΜΕ ΤΡΥΠΑ Ο λουκουμάς της ελληνικής παραλίας!
ΟΡΝΙΘΑ ΜΕ ΟΡΥΖΑ Gourmet a la μπατιρέ Κοτόπουλο με ρύζι Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο	ΑΡΧΑΙΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΡΝΙΘΑ ΜΕΤΑ ΣΙΤΟΥ Gourmet a la μπατιρέ Κοτόπουλο με κορκότο Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο	ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ Η σούπα του πειρατή

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
INTERNET ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Καλός θεματικός κατάλογος για να σερφάρουν τα παιδιά στο Internet	ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΤΑΞΗ Διαβάστε το επειδή ...τα καλά ελληνικά βιβλία στον τομέα αυτό είναι λίγα	Ο ΠΛΑΤΩΝ ΚΑΙ Ο ΠΛΑΤΥΠΟΥΣ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΑΡ Κατανόηση της Φιλοσοφίας μέσα από Ανέκδοτα
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ; ΟΜΙΛΙΑ; ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ; ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΤΑ ΠΑΝΤΑ!	ΚΑΤΑΝΟΩΝΤΑΣ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΣΤΟΝ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟ Μια σωστή ματιά στην εκπαίδευση σήμερα	ΕΓΩ ΚΑΙ Η ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ ΜΟΥ Ένα απόλυτα χρήσιμο βιβλίο που απευθύνεται σε παιδιά εφηβικής και προεφηβικής ηλικίας

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ

Κλασσική γαλλική ζαχαροπλαστική. Αξεπέραστη!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;