Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

PODOSFAIRORAMA

ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ Κλασσική γαλλική ζαχαροπλαστική. Αξεπέραστη!


ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ


Κλασσική γαλλική ζαχαροπλαστική. Αξεπέραστη!


Υλικά Δημιουργίας

Για το παντεσπάνι

100 γρ αλεύρι

120 γρ ζάχαρη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

3 κ.σ. σκόνη κακάο άγλυκη

5 αυγά

Για τη γέμιση

1 κούπα γάλα

150 γρ βούτυρο

100 γρ άχνη

200 γρ κουβερτούρα

2 κρόκους αυγού

3 κ.σ. σούπας ρούμι

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Για το παντεσπάνι χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο.

Σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο Κελσίου για 12-14 λεπτά.

Αναποδογυρίζουμε το παντεσπάνι σε μια λαδόκολλα πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη, αφαιρούμε την προηγούμενη λαδόκολλα και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα.

Για τη γέμιση λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε τους κρόκους και το γάλα.

Σε σιγανή φωτιά ψήνουμε και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να το μίγμα να γίνει μια παχύρευστη κρέμα.

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και στο μεταξύ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Ανακατεύουμε την κρέμα αυτή με τη σοκολάτα και προσθέτουμε το ρούμι.

Απλώνουμε το 1/3 της κρέμας στο παντεσπάνι και τυλίγουμε σε ρολό από τη μακριά πλευρά.

Με την υπόλοιπη κρέμα καλύπτουμε το ρολό από έξω και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές που να θυμίζουν κορμό δέντρου.

Πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη.

 

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΕΡΜΑ Ο INTERNET EXPLORER. Ο ΧΑΡΟΣ ΤΟ ΞΕΡΕΙ;

ΑΝΤΕ ΝΑ ΣΕ ΔΩ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟΝ ΠΑΕΙ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΚΑΤΩ ΚΟΣΜΟ


ΟΤΑΝ ΑΠΟΡΡΙΠΤΕΙΣ ΑΓΟΡΑΚΙΑ ΣΑΝ ΚΙ ΑΥΤΟ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ...

...ΜΕΤΑ ΜΗΝ ΑΠΟΡΕΙΣ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΣΟΥ ΚΑΘΕΤΑΙ Ο BRAD PITT


ΕΝΑΣ ΑΚΟΜΗ ΝΕΚΡΟΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ - ΑΝΑΔΙΠΛΩΣΗ ΕΡΝΤΟΓΑΝ

Άλλο ένα άτομο υπέκυψε στα τραύματά του.


ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΣΥΜΦΕΡΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟ ΡΕΥΜΑ ...ΑΚΟΜΑ

ΣΕ ΕΝΑ ΚΡΑΤΟΣ ΑΠΑΤΕΩΝΩΝ


ΕΛΑ ΡΕ ΜΑΝΑ! ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ ΤΟ ΠΑΡΑΚΑΝΕΣ!

Όταν ζήτησα από τον πατέρα μου να μου βρει μια κουκούλα για το smart...


ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΨΕΙ Ο ΚΑΥΣΤΗΡΑΣ ΣΟΥ ΛΑΔΙ;

Μπορεί και παραμπορεί! Όμως απαγορεύεται!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΒΑΣΗ ΣΠΙΤΙΚΗΣ ΚΡΕΠΑΣ
Τέλεια κρέπα, κάθε στιγμή και βάζουμε μέσα ό,τι θέλουμε - ολόφρεσκο από το ψυγείο μας


ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE
Δροσερό, αρωματικό και φραουλένιο παγωτογλυκό


ΚΟΥΒΑ: ΑΒΟΚΑΝΤΟΣΑΛΑΤΑ
Η σαλάτα αβοκάντο σε αυθεντική κουβανέζικη παραλλαγή.


ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
Ένα τσουρέκι για τους μικρούς και τους μεγάλους λάτρεις της πραλίνας σοκολάτας


ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Ποιος είπε πως ο χειμώνας δεν έχει χρώμα, δροσιά και νοστιμιά. Μια τραγανή σαλάτα για να ζηλέψουν όσοι δεν έχουν δόντια


ΑΧ- ΦΑΝΤΑΣΜΑΤΑ
Αχλάδια φαντάσματα, φτιάχνονται στο λεπτό!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΠΙΦΑΝΩΝ ΘΑΝΑΤΟΙ
Βιογραφίες θανάτου που εν - διαφέρουν!


ΦΩΤΙΕΣ ΤΟΥ ΙΟΥΔΑ, ΣΤΑΧΤΕΣ ΤΟΥ ΟΙΔΙΠΟΔΑ
ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΡΜΠΕΡΗ


ΘΑ ΣΕ ΠΑΡΕΙ Ο ΔΡΟΜΟΣ
Μικρές, μοναδικές ιστορίες


ΣΑΝ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΡΑΣΕ ΜΙΑ ΜΕΡΑ
Συλλογή διηγημάτων του Γιώργου Πολυράκη


ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
Η αξία της ζωής


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ
Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012