![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MUFFIN ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΠοιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτόν τον πειρασμό; |
Υλικά Δημιουργίας (για 12 muffins) 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. σκόνη άγλυκη κακάο 2 κουταλιές της σούπα βούτυρο 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού γάλα 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Καλλιτεχνική Διαδικασία Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι, το μπείκιν και το κακάο. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων και την προσθέτουμε στο μίγμα μαζί με τα αμύγδαλα. Τοποθετούμε ειδικά χαρτάκια σε φόρμες για μάφινς και τις γεμίζουμε κατά 2/3 με το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 - 25 λεπτά. Αν τα ψήνουμε σε φούρνο με αέρα η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 160 βαθμούς.
|
Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!