|
|
|
|
ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣΤο σοκολατοσταφιδόψωμο που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους |
|
Τι θα χρειαστούμε: 300 γρ. χλιαρό νερό 200 γρ. φαρίνα 300 γρ. αλεύρι τύπου 55% 30 γρ. ζάχαρη 8 γρ. αλάτι 25 γρ. μαργαρίνη μαλακή ή υγρή 12 γρ. νωπή μαγιά 20 γρ. σκόνη κακάο 50 γρ. ξανθιά σταφίδα 100 γρ. chocolate chips (κομματάκια σοκολάτας)
Καλλιτεχνική διαδικασία Ρίχνουμε στον κάδο 300 γραμμάρια χλιαρό νερό και 12 γραμμάρια νωπή μαγιά. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά. Μετά ρίχνουμε όλα τα υλικά ΕΚΤΟΣ από τις σταφίδες και τα κομματάκια σοκολάτας. Ζυμώνουμε στο μίξερ 3 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 4 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα. Χωρίς να κλείσουμε το μίξερ ρίχνουμε τις σταφίδες και τα κομμάτια σοκολάτας και ζυμώνουμε για άλλα 2 λεπτά. Σκεπάζουμε τον κάδο με μια στεγνή πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Κόβουμε τη ζύμη στα 3 ή στα 2 και την πλάθουμε σε καρβελάκια. Βρέχουμε ένα καθαρό σφουγγάρι και ρολάρουμε (περνάμε περιστροφικά) τα καρβέλια επάνω του και μετά πάνω σε ένα δίσκο με κρυσταλική ζάχαρη. Βάζουμε τα καρβελάκια σε ένα βαθύ ταψί και το σκεπάζουμε με βρεγμένη πετσέτα (να μην ακουμπάει στα καρβέλια η πετσέτα) και τα αφήνουμε για 35 λεπτά στους 35 βαθμούς θερμοκρασία. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Στο κάτω μέρος του φούρνου βάζουμε ένα ρηχό ταψί γεμάτο νερό. Τα τελευταία 15 λεπτά του ψησίματος αφήνουμε λίγο ανοικτή την πόρτα του φούρνου για να φύγει η υγρασία. |
Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
Κυκλοφόρησε το νέο σκάκι από την ΙΚΕΑ. Προσοχή στα ΑΛΟΓΑ! Δεν είναι αστείο. Η φωτογραφία είναι από το νέο κατάλογο των ΙΚΕΑ |
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: Η ΠΑΙΔΙΚΗ ΖΩΓΡΑΦΙΑ Τι σημαίνει; - Τι πληροφορίες μας δίνει για την ψυχική κατάσταση του παιδιού και για τις σχέσεις του με τα μέλη της οικογένειάς του; Ποια τεστ υπάρχουν και πως αναλύονται; Πώς θα χρησιμοποιήσω αυτή τη |
ΜΙΑ ΤΕΤΟΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΘΕΛΕΙΣ, ΑΛΛΑ ΟΤΑΝ ΤΗ ΒΡΙΣΚΕΙΣ ΤΗ ΛΕΣ ΠΟΥΤΑΝΑ ΜΕΤΑ ΠΑΣ ΚΑΙ ΠΑΙΡΝΕΙΣ ΜΙΑ ΑΝΕΡΑΣΤΗ ΚΑΙ ΠΕΡΝΑΣ ΜΙΑ ΖΩΗ ΜΑΥΡΗ -ΔΕΣ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ |
|
ΜΑΘΗΜΑ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ ΑΥΓΗΣ Στη μάχη του Μαραθώνα ήμασταν με τους Πέρσες λένε οι Χρυσαυγίτες; |
ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ...ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ Μα που πήγε εσένα ο νους σου; Σα δεν ντρέπεσαι. |
ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ UBUNTU (ή άλλο LINUX) ΝΑ ΔΩΣΕΙ ΖΩΗ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟ PC ΣΟΥ; ΤΟ ΠΑΛΙΟ LAPTOP, ΠΑΛΙΟ PC ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΠΕΤΑΜΑ; |
|
ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
