Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ

para bellum LYSE TH GAMHMENH TH GLWSSA SOY

Αυθεντική Μους Σοκολάτας Σκεφτήκατε ποτέ πώς έκαναν τη Μους Σοκολάτας πριν βγουν τα φακελάκια με τη σκόνη;


Αυθεντική Μους Σοκολάτας


Σκεφτήκατε ποτέ πώς έκαναν τη Μους Σοκολάτας πριν βγουν τα φακελάκια με τη σκόνη;


Τι θα χρειαστούμε:

200 γρ. σοκολάτα με κακάο τουλάχιστον 50% (60% και 70% θα κάνουν καλύτερη ποιότητα)

100 γρ. νερό

1 πρέζα αλάτι (λειτουργεί ως συντηρητικό)

Προαιρετικά 20 με 30 γραμμάρια αρωματικού λικέρ.

 

Πως το κάνουμε:

Πριν εμφανιστούν τα φακελάκια στιγμής ο κόσμος έφτιαχνε τη μους σοκολάτας με ...το φυσικό τρόπο. Και όλοι μας ξέρουμε ότι ο φυσικός τρόπος παρασκευής ειναι χιλιάδες φορές πιο νόστιμος από τα φακελάκια στιγμής. Δεν χρειάζεται να είσαι σοφός για να το καταλάβεις. Μπορείς να το δεις στα πάντα: μπεσαμέλ, σούπες, σάλτσες, όλα είναι πιο νόστιμα αν τα φτιάξεις μόνος σου. Πάμε λοιπόν.

Η συνταγή είναι πολύ εύκολη. Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε μέσα σε ένα μπωλ (κατά προτίμηση μεταλλικό).

Βράζουμε τη μισή σε βάρος ποσότητα νερού και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα μαζί με μια πρέζα αλάτι η οποία λειτουργεί σαν συντηρητικό. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ρευστό μίγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και μετά τη βάζουμε μέσα στο ψυγείο για μία ώρα.

Τη βγάζουμε από το ψυγείο και τη χτυπάμε στο μίξερ χειρός (με το σύρμα) για να αφρατέψει. 

Η μους μας είναι έτοιμη.

Διατηρείται στο ψυγείο με διάφανη ζελατίνα από πάνω.

 

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΣΑΜΙΩΤΙΣΣΑ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΑΠΟ ...ΚΙΝΕΖΟΥΣ (άντε Ταϊβανέζους)!!!

Οι ταϊβανέζοι νομίζουν ότι το έχει γράψει ο Paul Hedrickson που του έβαλε αγγλικούς στίχους!!!


ΓΚΙΝΕΣ: Ο ΠΙΟ ΤΥΧΕΡΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

1 ΣΤΟ ΤΡΙΣ ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ, ΛΕΝΕ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ


Ο ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΩΛΟΦΑΡΔΙΑΣ

ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΔΕΝ ΜΠΗΚΕ ΜΕΣΑ, ΑΛΛΑ ΟΥΤΕ ΠΟΥ ΑΚΟΥΜΠΗΣΕ ΤΟ ΝΕΡΟ


Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ

ΑΛΛΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΝΑ ΤΗ ΔΟΥΜΕ


ΣΟΥ ΕΧΕΙ ΣΥΜΒΕΙ ΚΑΙ ΣΕΝΑ, ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ

ΣΤΟ 90% ΠΟΥ ΕΧΩ ΑΦΗΣΕΙ ΓΕΡΟ Ή ΓΡΙΑ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ ΜΠΡΟΣΤΑ ΤΟ ΕΧΩ ΜΕΤΑΝΙΩΣΕΙ


Ο ΠΑΝΑΓΑΘΟΣ ΘΕΟΣ ΕΠΝΙΞΕ ΚΑΘΕ ΕΓΚΥΟ ΓΥΝΑΙΚΑ - ΚΑΘΕ ΜΩΡΟ...

...ΟΜΩΣ Η ΕΚΤΡΩΣΗ ΕΙΝΑΙ ΑΜΑΡΤΙΑ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΥΡΟΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ (πραγματικό)
Ένα ψωμί που ρίχνει την πίεση και ξετρελαίνει σε γεύση!


ΕΞΩΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Ανάλαφρα μπισκότα με άρωμα καρύδας


ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΜΕ ΜΟΣΧΟΛΕΜΟΝΟ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ
Το πλούσιο άρωμα του σκουμπριού εναρμονίζεται με το μοσχολέμονο και το κόλιαντρο.


ΦΑΚΕΣ
Κρύο ή ζεστό είναι το ίδιο απολαυστικό!


ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
Εκλεκτό φαγητό, που όμως γίνεται φοβερά εύκολα


AJO BLANCO
Μια δροσερή αρωματική σούπα με αμύγδαλα και σκόρδο από την Ανδαλουσία

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


ΤΟ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ ΤΩΝ ΨΥΧΩΝ
Ένας σαρωτικός έρωτας με φόντο τα νησιά του Αιγαίου


Ο ΔΟΚΤΩΡ Ψ ΚΑΙ ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΥ
Αφηγήματα με ποιητική πνοή για ψυχική ανά(σ)ταση


Ο ΣΗΜΕΡΙΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ
Πως έβλεπε ο Αλμπερτ Αϊνστάιν τον κόσμο ...στην εποχή του


ΤΟ ΧΑΡΤΙΝΟ ΣΠΙΤΙ
Μια διαφορετική ιστορία αγάπης που διαβάζεται και ξαναδιαβάζεται αμέτρητες φορές


Η ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΚΑΦΚΑ
Η παγκόσμια λογοτεχνία σε 17+1 συνταγές